民宿：鄉村旅游新“藍海”

　旅游一直是我市的優勢產業，鄉村逢甲住宿旅游則是近年來發展起來的新領域。眼下，隨著旅游經濟的發展，千篇一律的“漁農家樂”已無法滿足市場需求，五花八門的小資“民宿”開始進入大眾的視野。

　　從市旅游委了解到，今年是鄉村旅游民宿推動之年，全市計劃改造和新建民宿70余幢，並落實專項補助資金，培育一批具有海島風情的精品民宿樣本。同時，積極引進知名民宿產品開發企業，打造特色主題民宿，合力推動本地“民宿經濟”發展。

　　“每到節假日，游客蜂擁而至，生意一年比一年好。”朱家尖烏石塘邊“漁夫客棧”的經營者張飛英在談到這幾年的游客接待量時，喜形於色。

　　她告訴，自己2008年開始經營客棧，當初的定位是漁家樂，後來通過模仿、借鑒台灣民宿的做法，漸漸向民宿方向轉型。

　　客房按主題設計，大廳布置了互動牆，院子裡花卉、魚池相映成趣，角角落落還有漁具、漁民畫的裝飾點綴。主人的奇思妙想，加上島內免費叫車、旅行路線指引等管家式服務，以及與游客拉家常的真誠交流，吸引了大批上海、一帶的游客前來趕海、休憩。

　　“我們的經營理念是讓游客有‘回家’的感覺。 ”她說，去年“漁夫客棧”住宿、餐飲兩塊的營業收入達到了五六十萬元，是2008年的3倍。而據她了解，目前僅烏石塘，就有各式漁家客棧80余家，其中，不少正在探索向民宿轉型。

　　采訪中，了解到，除了“漁夫客棧”，普陀泥巴國際青年旅舍，地中海風情民宿“廟跟228”，嵊泗縣的“阡陌人家”“愛情坐標”等個性化民宿，都在當地積攢了一定的客源，取得了不錯的經營效益。

　　今年全市計劃新增民宿70余幢

　　“從目前鄉村旅游的發展形勢來看，農家樂和漁家樂依然十分受歡迎，但旅游市場要繁榮，必須多樣化發展，滿足游客的多樣化需求。 ”市旅游委相關告訴，眼下，農家樂的服務對像以本地居民為主，提供棋牌、燒烤等娛樂活動，一般很少住宿；漁家樂則主要面向市外游客，通過租船出海、放蟹籠 等形式，讓他們實地體驗海島生活。然而，除了滿足吃、住、玩外，越來越多的游客希望有一個完全屬於自己的空間和時間，讓生活慢下來，使身心得到休養生息。 民宿的存在，就是為了滿足這部分人的需求。

　　據了解，今年我市計劃在定海狹門、南洞，普陀朱家尖筲箕灣、白沙、桃花，岱山東沙古鎮、小嶴漁村，嵊泗本島、枸杞、嵊山、花鳥等地，改造和新建民宿 70余幢，同時，積極引進浙江隱居集團等民宿產品開發成熟的規模企業，打造特色主題民宿，合力推動本地“民宿經濟”發展。

　　　民宿經濟重在“匠心”

　　民宿起源於日本，發揚光大於台灣。台灣的民宿分類有農園民宿、海濱民宿、溫泉民宿、藝術體驗型民宿、復古經營型民宿等。好的民宿主人也往往是游客和當 地自然人文的媒介，同時身兼廚師、管家、導游、司機等數職。以台灣著名景區阿裡山為例，景區有26家酒店、70家民宿。阿裡山觀光產值一年可達66億元新 台幣，其中22億元來自民宿產業。

　　“民宿首先是家庭旅館，但它比家庭旅館更講究文化特色和經營特色。 ”該說，我市要發展的民宿，並非是提供簡單住宿的家庭旅館，而是在此基礎上，更加注重休閑，強調裝飾、設計的個性化，將文化氣息、生活美學、情感連結、多 元營銷方式引入到經營中。他給舉了個例子：“台灣有一家民宿，台中住宿搜 集了世界各地的珍稀唱片，通過彰顯個人藝術愛好，來吸引志同道合的客人；還有一種民宿，則是把生產、生活結合起來，讓客人體驗當地風俗。 ”“好的民宿，從一塊地磚，或從牆壁的粉刷開始，就融入了自己的喜好，有些民宿的主人甚至還是專職旅行者。 ”他說，民宿的發展是多樣化的，跟經營者的文化素養和經營理念息息相關，但無論如何，只有融入“匠心”，開發適銷對路的民宿產品，才能分羹市場。

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