2014年9月21日星期日
成衣龍頭聚陽成衣代工逐季調漲
棉花狂飆、大陸工資調漲，都使得成衣代工廠班系服訂做成本大增，台灣成衣龍頭聚陽除了將大陸地區產能縮減，轉往越南、印度尼西亞、柬埔寨等地設廠，降低成本外，首季代工價也團體服已調漲1成，內部預估代工價還將逐季調漲，第2季、第3季將各調漲約12%。
同時聚陽也認為，今年一直到第3季，棉花價格都將居高不下。
聚陽指出，面對棉花價格狂飆，雖然在成衣制造時，可利用設計、工序的調整，降低成本，不過去年棉花價格飆漲近1倍，加上大陸工資節節調漲，也引來東南亞地區國家跟進，在成本的壓力團體服訂做下，代工價格也不得不適度反應。
聚陽首季代工價格已調漲1成，內部預估第2、3季都還將逐季調漲。
聚陽在客戶策略方面，也積團體制服極開發歐洲、亞洲等非美系客戶，歐系客戶部分，歐洲全球第3大運動品牌廠迪卡儂訂單已開始交貨，亞洲部分，包括台灣laviv、中國大潤發自創品牌貝茲成衣代工卡洛、中國本土休閑服飾品牌龍頭美特斯邦威、日本平價時尚品牌uniqlo訂單都陸續到位，其中亞洲地區今年訂單可達1500萬美金，預估3年後將跳升至5000萬美元，成為未來業績主要成長動能。
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成衣代工巨頭聯業進軍內地
當中國眾多服裝代工企業試圖向品成衣代工牌企業轉型時，亞洲成衣代工巨頭香港聯業集團卻趕赴內地掘金。
“對於我們團體服來說，現在是進入內地服裝市場的一個最佳時機。”聯業集團(下稱聯業)行政總裁李國權近日在滬稱，除了生產服裝，聯業還是一個供應鏈管理高手，可以破解當下服裝業面臨的高庫存問題。
聯業已有60余年發展歷史，它為Ashworth、Banana Repubilc、Brooks Brothers、Burberry等眾多歐美品牌代工。和普通代加工企業坐等訂單不同，聯業是自己為自己下訂單。
“傳統的供應鏈模式中，顧客需要3件襯衣，零售商可能會為了不時之需去補6件貨，批發商會補12件，生產商則會補更多的面料，每個環節都會放大客戶需 求，從而導致庫存的產生。”李國權解釋，聯業的做法是，通過監控門店的歷史銷售數據以及庫存數據，幫品牌預判其未來銷售數據，並依此確定訂單數量。
據聯業方面稱，這一模式使得生產和銷售間各個環節得到有效溝通，不僅可以將工廠的交貨時間從原先的90天縮短至30天，還可以在降低庫存的同時，將產品尺碼的齊全率從原先的80%提高至95%，減少斷貨、斷碼情況的出現。
在聯業看來，如今服裝產品的市場競爭已轉變為服裝企業對市場響應速度的競爭。對市場需求和供應鏈的有效控制，可以幫助企業提高資產回報率。該認為，這套獨特的供應鏈模式可以幫助中國服裝企業解決眼下的庫存之困。為此，團體服訂做它們今年團體制服在上海建立了分，借此拓展市場。
聯業在上海的分領譽服裝(上海)副總裁何紫霞透露，目前他們已與包括七匹狼、勁霸等在內的幾家中國服裝品牌取得了合作。
目前，聯業與內地品牌的合作仍處“代工”階段，並未真正發揮供應鏈管理功能。而聯業近90%的市場仍分布於美國和加拿大。
“在歐美，幾乎所有的服裝企業都知道聯業。”李國權坦言，國內品牌對聯業還沒那麼強烈的認同，而聯業的供應鏈模式是建立在其與品牌高度信任、深度合作的 基礎上的。更重要的是，目前國內服裝品牌門店中有很大一部分為加盟店，即便品牌認同，聯業要想獲取全部門店的銷售數據，仍有一定困難。
和國外品牌相比，中國品牌的需求也不一樣。“內地的品牌大多是買手制班系服訂做，對產品的設計要求較高；而歐美品牌並不需要我們提供設計，我們的設計僅限於面料。”李國權介紹，為此，聯業專門設立了一個專門為中國客戶服務的設計中心。
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代工與直營各有利弊鞋服企業須均衡發展
最近，隨著一線體育品牌與阿迪達斯在華逐漸放棄了直營工廠團體制服，一場關於代工與團體服直營孰優孰劣的爭議，也在泉州鞋類、服裝制造業中隨之展開。
贊成代工的一方認為，未來國際化的產業分工，必然導致團體服訂做品牌企業普遍實行完全代工模式，贊成直營的一方則認為，要立足國內市場，並且應對世界競爭的風雲變幻，則必然要保持一定比例的直營工廠，只有這樣，企業在競爭中才有更大的靈活度與能動性。
絕大多數品牌需要代工
業界人士告訴，目前、阿迪達斯等國際體育品牌都是以代工為主；本土的體育品牌中，李寧也是以代工為主，泉州品牌如安踏、匹克等，除了代工之外，還有一部分是直營工廠生產的，不過占工廠總量的比例已經不到一半。
曾任職於喬丹體育的業界人士侯立東分析，實際上，每個品牌企業都是需要代工的。至少在拉鏈等配件上大都需要代工，而配件的生產量一般會占到整個企業生產 總量的5%—7%。此外，與運動相關的襪子、背包、帽子、球類等因為量小，同時另外有些產品因為特殊性，比如硫化鞋，一般也要通過代工的形式來完成。
除了體育運動品牌，在服裝行業，代工也是一種相當普遍的生產方式。比如，閩派男裝領先品牌七匹狼服飾的代工比例就高達80%以上。另據泉州市紡織服裝商 業秘書長施正植介紹，以服裝業為例，長期以來“泉州制造+溫州品牌”或者“溫州制造+泉州品牌”等模式存在已久，換句話說，在這一領域，相互代工已經成為 區域合作的模式之一。
均衡發展提高應變能力
對於代工與直營，匹克體育公關副總監劉翔認為：“代工廠可以減少成本，而成衣代工直營工廠在生產中很靈活，因此雙方各有優缺點。直營工廠和代工廠的理想比例是1：1，均衡發展更有利於成本控制和應對市場的變化。”
劉翔認為，對於品牌企業來說，直營工廠的運營更加靈活一些，主動性掌握在企業自己手中，一旦遇到經濟形勢不好的時候，企業可以很快地減少生產，從而降低庫存，而代工廠由於提前簽訂了訂單，要降低庫存就沒那麼容易了。
對此，七匹狼一班系服訂做位相關也表示，通過代工的形式，企業可以節省成本，但是一定要保證和控制代工產品的產量。
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孫村服裝從代工走向創牌
近日，來到繁昌縣孫村服裝工業園，看到一派整潔團體服訂做有序的景像：家紡、服裝企業遍布園區，廠房整齊劃一，周邊綠樹環繞，不時有運送貨物的車輛進出。 “孫村鎮是響當當的"安徽服裝第一鎮"，目前已聚集了500多家外貿紡織、服裝加工企業。 團體服”省服裝商會秘書長葉梁介紹說。
然而，在良團體制服好的服裝產業基礎之下，這一服裝小鎮的發展也潛藏危機：近年來，隨著我國人口紅利的減少，服裝加工成衣代工的成本越來越高，如果不打造自主品牌，一味地班系服訂做走純加工制造之路，服裝加工產品將面臨著附加值減退、競爭力變弱的困境。
“在皖江經濟帶的產業轉移戰略形勢下，孫村服裝正在實行產業升級和結構調整，從代工走向創牌。”葉梁說。在孫村服裝工業園最大的服裝企業——大紅鷹科技 的生產車間，看到，各縫紉小組的員工正在緊張地忙碌著，而科技部的工作人員則忙著設計圖紙，做出自己的品牌特色。據介紹，“大紅鷹”自2009年底落戶孫 村鎮，便成了當地最大的服裝加工和品牌運作項目，不僅承接外貿服裝的加工生產，還推出了自主男裝品牌，年產能200多萬套。
為了打響 本土品牌的知名度，9月10日晚，一場別開生面的“時裝秀”在繁昌縣拉開帷幕，眾多外國模特紛紛穿上了孫村鎮本土品牌服裝，在舞台上展示風姿，讓小城的居 民們嘖嘖稱奇。 “時尚、大氣，看上去很有檔次！ ”觀看了“時裝秀”的姚女士稱贊道。當天，一場“服裝產業升級與品牌服裝論壇”同時舉行，眾多業內人士就服裝品牌的通路搭建、品牌成長問題展開了熱烈討 論。
這如同一針強心劑，鼓舞著孫村鎮的服裝企業家為 “打響自己的品牌”而努力。一家服裝企業的感慨地告訴： “加工賺取的是微薄加工費，依靠的是勞動力成本；品牌賺取的則是綜合性利潤，是一種高附加值的市場回報。不僅如此，擁有品牌的企業，在銀行信貸、發展政策 等方面也都具有優勢。 ”
自主品牌不僅能夠為企業帶來可持續性的發展，也能更好地推動地方經濟發展。對此，在服裝廠干了十多年的女工 孫小鳳很有感觸：“以前，我和丈夫都在溫州、常熟的服裝廠打工，孩子只能丟在老家。自從孫村有了服裝工業園，我們就回來上班了。現在我一個月工資有 2000多元，還可以照顧家裡。等的品牌打響後，工資還要漲，我們越干越有勁！ ”
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服裝代工企業如何找到自己的優勢渠道
服裝界有句話說的好：“得渠道者得天下”，對於任何一個服團體服裝 企業而言，渠道的重要性無論怎樣強調都不過分。對於外銷轉內銷的服裝企業來講，渠道問題更是大家面臨的最嚴重的共性問題。然而，要想完成轉型，立足於國內 市場，渠道問題不可避免。那麼，怎樣解決困擾代工企業轉型的渠道問題呢?從有著多年深度研究和了解中國市場以及品牌運作的CBCT團體服訂做志起未來營銷咨詢集團的營團體制服銷專家的角度來看，解決渠道問題，其實很簡單。
CBCT經驗一：借渠道建渠道。
內銷之初，企業最缺的就是對國內市場運作模式的了解，因此，要擅於向代理商借渠道，借代理商之力建設渠道。當然，這裡的代理商指的是區域市場有實力有能 力的成熟代理商，他們不僅有著比較完善的銷售網絡，而且有著豐富的運作經驗，完善的銷售管理團隊，對行業和產品的了解也比較全面。
企 業與其共同在當地建立相對獨立的銷售機構，共同運作區域市場。不僅能夠快速拓展渠道，更重要的還可以快速積累渠道建設經驗，甚至借此培養自己的銷售管理團 隊，在區域市場的品牌宣傳推廣上也可以節省大量的資金投入，一舉多得。特別是目前很多品牌都在進行代理制度扁平化運作的背景下，我們與這些成熟代理商聯姻 的成衣代工可操作性和對其吸引性大大增加。
CBCT經驗二：借船出海。
拓展國內市場，除了借用代理商的渠道之外，與其他品牌進行捆綁，優勢互補，“借船出海”也是不錯的選擇。大量的國內企業或品牌，有著堅實的品牌基礎，齊 全的渠道資源，但在技術、產品方面存在缺失和不足，特別是在資金上，成為他們進一步發展的瓶頸。而這些正是外銷型企業的優勢所在。找准機會出手，“一夜成 名”，絕對不是神話。CBCT志起未來營銷咨詢集團的營銷專家提出，借船出海，包括三個方面：
1)收購與兼並，為我所用。
很大部分內銷企業或品牌，在經歷了金融班系服訂做危 機的洗禮和殘酷的市場競爭之後，謀求生存和發展，已經成為他們迫在眉睫的問題。對於渠道相對穩定，表現尚佳的品牌，予以收購或兼並，是代工企業拓展國內渠 道的絕佳途徑。有實力的企業，收購國外品牌，也是不錯的選擇，對內可以利用其品牌優勢實現快速招商，對外可以直接占有其原有渠道，反向出擊。
2)與內銷品牌合作，優勢互補。
發揮外銷型企業的資金、技術和產品優勢，利用內銷企業的品牌、渠道資源，快速滲透到內銷企業的渠道網絡。
3)與進口品牌合作，雙向突圍。
通過與進口品牌合作(戰略聯盟、代理等)，利用其品牌優勢快速提升自主品牌的市場影響力，進而通過全面招商拓展國內市場，同時借助進口品牌在國外市場的渠道進行反突圍。
例：衛浴行業的中宇集團，08年正式轉型。期間通過與德國高端衛浴品牌高儀的戰略合作，全權代理高儀在國內的業務，管理高儀原有的銷售渠道，大大提升了 中宇品牌的檔次和影響力，同時通過高儀在歐洲的100多個銷售網點直接進行中宇品牌和產品的推廣，達到了內外兼修的目的。
CBCT經驗三：借勢用勢。
國內市場的競爭，不僅體現在行業內品牌的競爭，同樣體現在行業相關平台的競爭。目前大型賣場、商超、專業市場等逐漸成熟，如家電行業的國美、蘇寧…，建 材家居行業的紅星美凱龍、居然之家、百安居、歐亞達…，大型商超如華聯、家樂福、新世界、中百等等。這些都是比較強勢的全國性賣場，不僅網絡齊全，銷售與 管理模式規範，而且市場影響力不容小視。企業與其建立合作關系，借勢用勢，可以實現渠道、銷量、品牌多重提升。
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2014年9月12日星期五
兩岸貨運“黃金通道”開通
28日，“海峽號”貨艙搭載4個水箱活鮑魚（共計1。8噸）從兩岸物流平潭出發駛向台北港，標志著“平潭-台北”航線正式啟動貨運業務，兩岸貨運“黃金通道”正式開通。
今年10月9日，“海峽號”正式開辟台北新航線。台北航線的開通，引起兩岸客商、物流貨運界的極大關注，當前已實現“人流”、“物流”均能通達台北。
“平潭-台北”貨運航線的開通將使兩岸的貨運往來更加密切，海峽高速客滾也將充分發揮這條航線路程短、花費少、感受佳等優勢，將其打造成為兩岸旅游、商貿往來、文化交流及貨物往來首選的交通方式。
據悉，“海峽號”於2012年6月16日首次試貨運。隨著貨運業務的逐步開展，海峽高速客滾於2013年5月正式組建貨運部。
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兩岸物流產業 迎來新“鮮”時代
自2011年7月被列入“兩岸冷鏈兩岸貨運物 流合作試點城市”以來，我市積極推進冷鏈物流產業發展，與台灣在冷鏈物流園區規劃、先進冷庫設計、信息化系統建置、運營模式創新、標准規範制定等方面達成 合作，先後簽署7個落地項目，引入台灣資金約1。3億元，現已有4個項目投入運營。項目的先進性和示範作用明顯，為構建區域性冷鏈物流中心和台灣商品集散 中心奠定了良好的基礎。
冷鏈物流標准化工作組成立，標志著兩岸冷鏈物流產業合作進入深化發展階段，將著重制定實用、可執行的節能高效關鍵硬件標准和冷鏈食品儲、運、銷的作業規範流程，提升我市冷鏈物流產業的整體競爭力和發展水平。
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小三通熱 廈門成陸客來台通道
兩岸應給金門更便捷的小三通政策
1。應開放“福建省其他城市居民”比大陸貨運照“非福建省內居民來廈暫住人口赴金兩日游”政策，可申請辦理赴金門旅游，以增加福建省居民赴金門旅游途徑之多樣性，進一步提升金廈旅游人口，共創兩岸旅游市場雙贏之局面。
2。開放“福建省居民”或“來廈暫住人口赴金兩日游”旅客持有效期之“港澳台小三通證”或“出國護照”者可用復印件換發“大陸通行證”，取代申請手續。
物流公司 3。為便利大陸居民來金辦證程序，應可以福建地小三通貨運區為“先行先試”兩岸貨運為試點，核給來金進行旅游、商務考察、公務交流等之居民得申請五兩岸物流年效期一年多次簽之政策。若可行，未來亦應開放海西城市民眾為第二次來金可核給五年效期一年多簽。
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“小三通”貨運成長72倍 金門對兩岸很重要
台灣地區領導人28日在“交通部長”葉匡時、“衛生福利部物流公司長”邱文達、金門縣長李沃士等人陪同下，視察金門料羅港整建成果及“小三通”貨運快速成長與小三通擴建計劃。
表示，料羅港大陸貨運已由戰時的軍事碼頭，發展成現在的商港，年貨運量從2008年的60萬噸增加到去年的120萬噸。“小三通”貨運量由1。6萬噸增加到116萬噸，成長72。4倍，非常驚人。
據，料羅港完小三通貨運成整建後，擁有4座貨運碼頭，供台金線與“小三通”航線貨輪兩岸貨運靠泊作業。但碼頭還是擁擠，縣政府計劃後續建設工程，填築11公頃新生地，作為“小三通”儲運中心，另建貨櫃集散站與外港砂石碼頭。
兩岸物流 支持這項計劃，希望盡快完成，紓解碼頭壓力。他表示，擴建計劃完成後，金門的角色會更凸顯，這對兩岸很重要。
此外，對於跨越金烈水道的金門大橋興建工程有些許落後，也保證大橋一定會完成，向金門鄉親證明不再是選舉浮橋，而是美麗的大橋，且比美國的金門大橋更長。
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2014年9月11日星期四
2014年9月1日星期一
隱形鐵窗產品及拆除方法
隱形鐵窗產品: 隱形防墜窗，隱形防盜窗隱形鐵窗，兒童安全防護網 - 用於安裝在窗台、陽台等處，為居家生活提供安全防護防盜，不破壞建築外觀、不會阻礙逃生，是優於傳統鐵窗的居家防墬網，防盜鐵窗產品。
隱形鐵窗主要由鋁型材、鋼絲繩、固定件、防盜報警系統四部份組成。全程台灣設計製造，不同於大陸之劣質品。鋁型材用於固定安裝於牆體，特殊高強度不鏽鋼絲網串聯組合安裝而成，316鋼絲外包覆尼龍外皮，絕不割手，安全強韌。
1。 防墬網每15～20公分以白鐵壁虎螺絲固定，確保支撐強度。
2。戶外防水防鏽處理。
3。完工後鋼絲拉開間距小於15公分(不使用工具)。
輸送機接頭種類與連接方法
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隱形鐵窗的特殊性
隱形鐵窗─高安全標準，採用數十隱形鐵窗條微細不銹鋼絲絞合成直徑約1。5mm的不鏽鋼索，以每5公分為間隔，上、下以鋁合金框材固定鋼索，再將鋁合金框材用1。5～2吋不鏽鋼螺釘固定於水泥牆面成為一完整的隱形鐵窗(安全防護網)。
隱形鐵窗─能預防孩童高樓墜落，保護孩童的安全，隱形鐵窗加裝蜂鳴器或串連各式科技防盜系統，達到防盜效果。
隱形鐵窗─(隱形防護鐵窗)兼具安全、美觀、防盜等功能，材質精細，能配合多種外型陽台及各式窗戶來安裝，不影響建築外觀，依場所可橫式及直式施工。
隱形鐵窗─ 由彈性及強度極佳之不鏽鋼索與鋁合金框架組合而成。隱形鐵窗[安全防護網]，不鏽鋼索外層再經牛筋包覆，不易生鏽，更不會傷手，安全又增長使用期限。
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美食連接兩岸 文化綻放異彩
南宋鹽焗傍林筍、叫化童雞、西湖雪媚娘……杭州大台中美食推薦廚們精心制作的美味佳肴，這幾天在台灣台中市舉行的第二屆杭州美食文化節上綻放炫目光彩。昨晚，美食文化節舉行開幕式及招待晚宴，市委副書記葉明出席致辭。台中市副市長蕭家旗，南投縣縣長李朝卿、副縣長陳志清等出席。
近年來，通過在海外舉辦美食節，杭州美食開始走向世界並享譽海外，受到了國際眾多知名人士的高度贊譽。去年在台北市舉辦的第一屆杭州(台灣)美食文化 節，受到了台灣各界的高度關注。國民黨榮譽主席連戰贊譽杭州美食是：“美食中有文化，文化中有美食”。本屆杭州美食文化節由市貿易局、市商業資產經營和台 灣觀光協會主辦，杭州飲食服務集團、市餐飲旅店行業協會、杭州杭菜研究會、台中市烹飪商業同業公會、台灣國際廚藝協會、台中日華金典酒店等聯合承辦。
葉明在介紹了杭州飲食文化特色及杭州餐飲業發展情況後說，民以食為天，美食作為人類共同的愛好，美食文化作為中華傳統文化的重要內容，是相互交流的重 要載體。台灣的美食名聞天下，也深受廣大杭州市民的喜愛。這幾天，在我們杭州文化交流訪問團行程中，已充分感受到了台灣各界對美食的熱愛，感受到了台灣業 內對杭州美食的美好印像和高度評價，感受到了美食文化交流對兩地文化交流的重要影響。相信通過這次美食文化節的舉辦，杭台兩地餐飲業的聯系將更加密切，兩 地同胞的友誼將更加深厚，兩岸之間的交流與合作將得到進一步的深化。誠請台灣朋友們對“杭幫台中美食菜”多提寶貴意見，也誠摯歡迎台灣同胞到杭州參觀交流。
本屆美食文化節持續到27日。在此期間，由“杭幫菜”領軍人物、國際烹飪藝術大師胡忠英領銜“杭幫菜”名師隊伍，通過現場烹飪、圖片展示、交流研討、品鑒推廣等多種形式，向台灣同胞展示“杭幫菜”的悠久歷史和精湛技藝。
昨晚的開幕式上，市貿易局還向台中市烹飪商業同業公會贈送了《江南尋味——話說杭幫菜》一書。晚宴現場的“天堂盛宴——印像杭幫菜”展台，精致而華 麗，傳統又時尚，向台灣朋友完美演繹了當今杭幫菜的最高水平。據悉，美食文化節接下來三天的杭幫菜推廣活動受到當地民眾熱捧，每天30桌的限量推廣以近乎 秒殺的速度已被預訂一空。
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台中美食：牛肉與新酒共舞
每年11月底是薄酒萊全球同步上市的時候，台灣台中玫瑰夫台中美食人特別推出搭配薄酒萊的全新菜單，凡是在12月10日前點選一份7盎斯的美國肋眼牛排或5盎斯的美國菲力牛排，即可搭配一杯特級村莊薄酒萊新酒，並可享66折。
不經過橡木桶陳年發酵的薄酒萊，因為單寧含量少，口味清新充滿果香味，一直頗受台中客喜愛。為了配合新酒上市，玫瑰夫人主廚洪敏凱研發了4款適合薄酒萊的新菜色。
第一款醋漬蔬菜碳烤牛肉串，采用美國CHOICE級牛小排，串入蔬菜碳烤出香氣後，再搭配以果醋浸漬入味的生菜色拉，藉以平衡牛小排的豐腴油脂並烘托出肉質香氣。
第二款義式生牛肉佐芝麻葉生菜色拉，精選牛肉最嫩的菲力部位，去筋切成薄片後直接撒鹽之花提味，再佐以水耕栽植的有機芝麻菜、可食用玫瑰花瓣及烤西紅柿，來自鮮蔬的繽紛色彩與鮮翠口感，讓生牛肉顯得滑嫩而清爽。主廚表示，這道料理適合搭配聖愛台中美食推薦莉薄酒萊，因為酒質柔和細致，更突顯生牛肉的細嫩口感。
第三款香煎肋眼牛排，選用靠近胸部的牛肋肌部位，油花分布均勻，以六、七分熟度最能呈現肉質美味；另一款菲力牛排佐菌菇燉飯則采牛腰肉最末端部位，肉質軟嫩甜美，香煎五分熟後搭配口感最濃郁芳香的魔宮薄酒萊，清酸的果酸與酒香把牛排襯托得更多汁鮮美。
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民宿：鄉村旅游新“藍海”
旅游一直是我市的優勢產業，鄉村逢甲住宿旅游則是近年來發展起來的新領域。眼下，隨著旅游經濟的發展，千篇一律的“漁農家樂”已無法滿足市場需求，五花八門的小資“民宿”開始進入大眾的視野。
從市旅游委了解到，今年是鄉村旅游民宿推動之年，全市計劃改造和新建民宿70余幢，並落實專項補助資金，培育一批具有海島風情的精品民宿樣本。同時，積極引進知名民宿產品開發企業，打造特色主題民宿，合力推動本地“民宿經濟”發展。
“每到節假日，游客蜂擁而至，生意一年比一年好。”朱家尖烏石塘邊“漁夫客棧”的經營者張飛英在談到這幾年的游客接待量時，喜形於色。
她告訴，自己2008年開始經營客棧，當初的定位是漁家樂，後來通過模仿、借鑒台灣民宿的做法，漸漸向民宿方向轉型。
客房按主題設計，大廳布置了互動牆，院子裡花卉、魚池相映成趣，角角落落還有漁具、漁民畫的裝飾點綴。主人的奇思妙想，加上島內免費叫車、旅行路線指引等管家式服務，以及與游客拉家常的真誠交流，吸引了大批上海、一帶的游客前來趕海、休憩。
“我們的經營理念是讓游客有‘回家’的感覺。 ”她說，去年“漁夫客棧”住宿、餐飲兩塊的營業收入達到了五六十萬元，是2008年的3倍。而據她了解，目前僅烏石塘，就有各式漁家客棧80余家，其中，不少正在探索向民宿轉型。
采訪中，了解到，除了“漁夫客棧”，普陀泥巴國際青年旅舍，地中海風情民宿“廟跟228”，嵊泗縣的“阡陌人家”“愛情坐標”等個性化民宿，都在當地積攢了一定的客源，取得了不錯的經營效益。
今年全市計劃新增民宿70余幢
“從目前鄉村旅游的發展形勢來看，農家樂和漁家樂依然十分受歡迎，但旅游市場要繁榮，必須多樣化發展，滿足游客的多樣化需求。 ”市旅游委相關告訴，眼下，農家樂的服務對像以本地居民為主，提供棋牌、燒烤等娛樂活動，一般很少住宿；漁家樂則主要面向市外游客，通過租船出海、放蟹籠 等形式，讓他們實地體驗海島生活。然而，除了滿足吃、住、玩外，越來越多的游客希望有一個完全屬於自己的空間和時間，讓生活慢下來，使身心得到休養生息。 民宿的存在，就是為了滿足這部分人的需求。
據了解，今年我市計劃在定海狹門、南洞，普陀朱家尖筲箕灣、白沙、桃花，岱山東沙古鎮、小嶴漁村，嵊泗本島、枸杞、嵊山、花鳥等地，改造和新建民宿 70余幢，同時，積極引進浙江隱居集團等民宿產品開發成熟的規模企業，打造特色主題民宿，合力推動本地“民宿經濟”發展。
民宿經濟重在“匠心”
民宿起源於日本，發揚光大於台灣。台灣的民宿分類有農園民宿、海濱民宿、溫泉民宿、藝術體驗型民宿、復古經營型民宿等。好的民宿主人也往往是游客和當 地自然人文的媒介，同時身兼廚師、管家、導游、司機等數職。以台灣著名景區阿裡山為例，景區有26家酒店、70家民宿。阿裡山觀光產值一年可達66億元新 台幣，其中22億元來自民宿產業。
“民宿首先是家庭旅館，但它比家庭旅館更講究文化特色和經營特色。 ”該說，我市要發展的民宿，並非是提供簡單住宿的家庭旅館，而是在此基礎上，更加注重休閑，強調裝飾、設計的個性化，將文化氣息、生活美學、情感連結、多 元營銷方式引入到經營中。他給舉了個例子：“台灣有一家民宿，台中住宿搜 集了世界各地的珍稀唱片，通過彰顯個人藝術愛好，來吸引志同道合的客人；還有一種民宿，則是把生產、生活結合起來，讓客人體驗當地風俗。 ”“好的民宿，從一塊地磚，或從牆壁的粉刷開始，就融入了自己的喜好，有些民宿的主人甚至還是專職旅行者。 ”他說，民宿的發展是多樣化的，跟經營者的文化素養和經營理念息息相關，但無論如何，只有融入“匠心”，開發適銷對路的民宿產品，才能分羹市場。
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永嘉發展民宿的思考
民宿是指利用自用住宅空閑房間，台中住宿結 合當地人文自然景觀、生態環境資源和農林漁牧生產活動，以家庭副業方式經營，提供旅客鄉野生活之住宿處所。在世界各地，不同的文化造就了多樣化的民宿風 貌，有英國的B&B、法國的城堡、日本的民宿、北歐的農莊、美國的HOME STAY、台灣民宿等，均深受世界旅游者的喜愛。
我國民宿是以農業資源、生態環境，和農村生活文化為基礎，提供游客住宿、餐飲服務和相關的設備，並利用其獨特的優美環境，脫俗的鄉土文化生活和溫馨的風土人情，發揮其獨特的魅力，讓游客從事旅游、休閑及教育等活動而規劃設計的一種新興的農業經營型態。
一、永嘉發展民宿的意義
永嘉擁有山水風景優美的自然資源和文化底蘊深厚的歷史古村，民宿的發展是結合鄉村地方自然與人文資源及農、漁產業文化，結合美食、體驗、導覽解說、知 性之旅和地方深度風土旅游等等，對楠溪江耕讀文化的保護和弘揚、提升楠溪江旅游檔次、美麗浙南水鄉建設等都具重要的現實意義和深遠的歷史意義。
從旅游角度來說，隨著交通的發展和自駕車的普及，自駕游、深度游、自由游、體驗游逐漸成為流行和風尚，民宿是以知識經濟為基礎、以自然生態環境為依托 的創意生活品類，迎合了游客自由體驗的需求。江浙滬地區，居民可支配收入高，自駕車擁有率高，城鄉交通便利。像民宿這樣兼具人文和自然屬性又有舒適性、差 異化的特色旅游產品具有旺盛的市場需求，完全符合永嘉發展的鄉村旅游產品市場。從經濟角度來說，民宿提升農家樂，是可以推動農村經濟結構轉變的助力，增加 農民收入。從文化角度來說，民宿發展逢甲住宿有 利於發掘和保護當地人文歷史、自然生態，用現代的文化創意手段來延續傳承當地文化民俗，從而重塑鄉村的魅力和提升鄉村的文化競爭力。從社會角度來說，民宿 是攜帶現代城市文明基因向農村地區延伸的橋梁，符合現代人的興趣、夢想、生活理念和審美需求，促進農民素質的提高，農民生活方式的改變，農村社會價值觀的 提升，因此發展民宿必將成為永嘉當前農村精神文明建設的抓手。
二、國外發展民宿的經驗啟示
如何發展民宿實為當務之急，並非每個人都可以經營民宿，也不是每個地方都可以發展民宿，唯有充分了解自身的能力與條件，具備相當的知識基礎，才能使經 營民宿成為理想的事業。隨著永嘉未來旅游市場的變化，民宿業將會有何影響，如何維持民宿業經營的優勢是個值得探討的問題。綜觀境外民宿業的發展歷程、經營 現況、相關政策法規等，作比較分析，以供參考。
(一)民宿起源。各國民宿興起大致相同，可歸納成下列因素：逢旅游旺季時，飯店與旅館空間不足，為增加農家收入，將家中空置房間提供游客使用，同時讓游客體驗當地生活，使地方經濟得以發展、保存古跡及農家生活文化等等。
(二)經營特色。為使民宿成功經營，各國業者皆結合當地特色與主題文化、特有的自然景觀、農林漁牧等產業來發展民宿特色。
(三)經營方式。台灣、英國和法國的民宿皆以副業方式經營，民宿業因由屋主自行經營，藉其在當地生活之經驗及模式，使外地訪客增添異於平日的生活體 驗，促進城鄉交流。而日本的民宿是屬於旅館的一種，不像台灣、英國和法國有房間數及面積的限制。旅行商經營者采取全年性專業經營方式，農家民宿則有正業專 業經營，也有副業兼業經營，但主要賣點則並無二致。
(四)永續經營。在台灣及英、法、日等地都有規模逐漸擴大的情況，可見民宿在現代旅游中頗受社會大眾所接受，且各地政府及從業者皆能朝向永續經營發展的目標努力。
(五)政府管理。為維護居住民宿游客權益，各國政府機關都會介入管理輔導，在台灣、英、法、日民宿業經營都采取許可制，須先取得執照方可營業。政府也會對經營者在消防、建築安全及食品衛生上有所規範要求，台灣采取民宿服務質量認證制度。
(六)民宿規模與客源。英國民宿經營者都將容客量定於6人以下，法國限定民宿房間不得多於5間，日本民宿是屬於旅館的一種，沒有最大房間數的限制，台 灣則限制為一般民宿客房數需在5間以下、特色民宿客房數需在15間以下。英國和法國民宿經營者接待旅客包含境內及境外旅客，而台灣與日本以本國居民為主。
三、永嘉發展民宿的思考和建議
把握外在環境所帶來的機會，發揮內部環境所擁有的優勢，將劣勢降至最低，減少同業競爭威脅，是永嘉民宿業生存發展的致勝關鍵。面對未來的旅游趨勢，打造具有休閑、主題、創意和美感概念的民宿將會成為永嘉的創新亮點。
(一)打造當地文化特色民宿。永嘉的旅游以古村文化見長，我縣的“六個一”工程建設和楠溪江文化創意園建設也是緊緊圍繞歷史文化遺產的保護和利用。民 宿在經營型態上，應與農家樂、旅館有明顯區別，以提供旅客不同的選擇及體驗。民宿應是小規模及專業經營，以提供住宿旅客多樣性服務。民宿的特色打造重點在 於凸顯“無拘無束”、“回到故鄉的親切感”等訴求。永嘉古村落的多樣性，楠溪江流域文化的完整性，完全符合民宿那種自由選擇、用心飛翔的特色需求。永嘉可 以利用“中國長壽之鄉”的金名片，結合當地古村文化、融入山水特色、善用民居資源，自成一體風格等，重點打造有著美麗的民間山水故事，有著濃郁的歷史人文 色彩，有著休閑的鄉村養生體驗等特色民宿，為楠溪江旅游經濟發展注入新魂。
(二)打造精品效應示範民宿。民宿是永嘉農業與旅游業的重要抓手，對於永嘉山區中心鎮而言，是一個發展三農的很好抓手。因此，政府可將民宿的發展列入 山區中心鎮的重要工作內容中，形成中心鎮主導、業務部門指導、業主積極參與的發展模式，以加速當地民宿發展。目前，永嘉的民宿業主大部分是當地百姓，對民 宿的認知不夠，對設計民宿、經營民宿也知之甚少。在起始階段，政府需要先行編制整體規劃，在規劃中充分體現民宿主題打造，讓每個民宿都有自己經營的主題， 不再單一雷同，並且由政府投入打造民宿精品示範點。從一個點著手，通過示範點的榜樣作用，統一規劃線上推開，形成遠山近水的全面結合，以點帶面，讓點、 線、面的漣漪形成全縣的波光瀲灩，進而推動當地百姓自覺自願發展民宿。
(三)打造品牌服務優質民宿。民宿經營的成敗在於縝密規劃、經營能力及業務的推廣。設計風格是區別與一般住宿酒店的魅力所在，永嘉已有十多年的農家樂 的歷史，目前的民宿基本上是農民自主經營，政府需要進行專業性設計，提升鄉村旅游品位來滿足旅客的情志需求。經營隊伍的培養是讓農民快速轉換角色和服務意 識的途徑，在前期發展中，政府可以先通過組織培養一批精明能干的民宿經營業主，加強傳統文化、素質修養、環境保護、經營理念和法律法規等知識教育，讓其懂 得旅客就是遠方來的客人，讓其懂得有朋自遠方來不亦樂乎，讓其懂得真情付出才有豐厚回報，讓其懂得優質服務會換來可持續發展。人性化且不要過度商業化是許 多喜愛民宿者的共同認知，也可讓旅客挑剔的眼光去評價經營業主的服務，督促業主真正用心去打造具有優質服務的品牌民宿。
(四)打造安全衛生美麗民宿。民宿是永嘉農業與旅游業的重要抓手，政府應慎重開放、有效管理，在制定民宿管理辦法應掌握管理重點即可，不宜過多限制， 以免影響其發展。旅游質量的高低必須以安全第一為准則，有了安全游客才會有到家的感覺，政府應協調相關業務主管部門為民宿經營的合法性提出解決方案，要加 速經營者合法化，以利當地發展。當前民宿發展的一大難題是如何解決民居改造成民宿後的消防和衛生問題。按照消防和衛生法規要求，作為接待客人的民宿必須符 合消防、衛生要求，但鑒於大部分民居基礎條件有限，難以解決或無法改造，政府應將民宿消防設施設備建設和污染物處理必然擺上日程亟待解決。我縣還需要加快 楠溪江流域污水處理廠工程建設，保護楠溪江的一江清水，潔淨的楠溪江才是旅客們想要放飛心情的理想家園。永嘉民宿產業的發展，將為永嘉建設“美麗浙南水 鄉”提供最好的載體，政府可以通過美麗浙南水鄉建設和環境綜合整治，通過“四邊三化”、“三改一拆”、“五水共治”等行動，致力打造美麗民宿。
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